• Mix de leguminoase

Fructe si legume bogate in fibre

Fibrele sunt ceva ce corpul nostru nu digera niciodata, insa avem mare nevoie de acestea. Fibrele se regasesc in doua variante, solubile sau insolubile, iar majoritatea mancarurilor bazate pe plante, de obicei, le au pe amandoua in compozitie. Fibrele solubile se transforma in gel atunci cand ajung in stomac si incetinesc digestia, ceea ce ajuta la scaderea colesterolului si la stabilizarea glucozei din sange. Pe de alta parte, fibrele insolubile raman neschimbate in calatoria lor prin colon. In ciuda acestor diferente, nici una dintre aceste variante nu este digerata de catre corp.

Care sunt legumele care contin o cantitate mare de fibre?

  1. Mazarea – Fiind foarte des intalnita in mancarea indiana, mazarea reprezinta un mare adaos de proteine dar si un adaos important de fibre.
  2. Linte – Lintea este ideala pentru bucatarie pentru ca se gateste foarte usor, si se poate gati in foarte multe feluri.
  3. Fasolea neagra – Este o leguma incarcata cu proteine si fibre de inalta calitate, ceea ce o face un aliment ideal de consumat pentru anotimpul rece.
  4. Fasolea alba – Poate parea surprinzator, insa fasolea alba poate fi benefica pentru dvs. daca este gatita in mod corect.
  5. Broccoli – Cu toate ca nu este un aliment indragit de toata lumea din cauza gustului deosebit, broccoli are secretele lui care ies la iveala atunci cand consumi acest aliment.

Care sunt fructele care contin o cantitate mare de fibre?

  1. Zmeura – Cui nu ii place zmeura? Este ca un fel de bomboana a naturii, iar daca mai pui alaturi si nuca de cocos si vanilie, poti alcatui un desert natural si delicios
  2. Mure – Un fruct bogat in fibre, care s-ar regasi perfect intr-o salata de fructe, delicioasa si sanatoasa.
  3. Avocado – Este un fruct care se poate numi si superfruct, fiind foarte bogat in vitamine, fibre si grasimi sanatoase.
  4. Perele – Fie ca sunt consumate direct dupa ce sunt spalate, sau sunt gatite, fibrele din para raman aceleasi. Puteti carameliza carnea de porc, pentru ca dulceata din pere merge foarte bine cu aceasta.

Aceste alimente, bogate in fibre, pot fi combinate cu nuci si alune, care ajuta extraordinar de mult la digestie, reprezentand un aliat important pentru fibrele consumate. De asemenea, o dieta bazata pe fibre va ajuta sa mentineti un stil de viata sanatos si sa dobanditi o silueta de invidiat.

By | 2017-05-30T15:36:55+00:00 decembrie 10th, 2013|Alimentatie|0 Comments

Adauga comentariu