• Mic dejun

Alegerea cerealelor pentru micul dejun

De multe ori nu avem timp pentru a prepara un mic dejun consistent, motiv pentru care de multe ori alegem cerealele. Ce poate fi mai simplu decat adaugarea laptelui peste un bol de cereale?

Acest lucru este cunoscut si de producatori, iar rafturile magazinelor sunt pline de tot felul de cutii si pungi cu cereale, care mai de care mai colorate si atragatoare. Cu toate acestea, un ambalaj cu un design foarte atragator poate ascunde un continut de o valoare nutritionala scazuta. Din acest motiv, este foarte important sa citim etichetele si sa alegem produsul potrivit nevoilor noastre. Iata cateva sfaturi:

  • Cititi valorile nutritionale de pe spatele ambalajului. Acolo veti gasi toate informatiile referitoare la ingrediente si la continutul de zahar, fibre, vitamine si minerale;
  • Sunt indicate cerealele cu un continut maxim de 5 g zahar pe portie. Pentru a le indulci pot fi folosite fructele proaspete sau stafidele. Este de preferat sa evitam cerealele cu un continut mare de zahar (unele sortimente contin pana la 10 g zahar pe portie, echivalentul a trei lingurite). O portie ar trebui sa contina ¾ dintr-o cana de cereale si nu mai mult. Multe persoane consuma 2-3 portii o data;
  • Este recomandat sa alegem cerealele cu un continut ridicat de fibre – cel putin 3 g pe portie. Astfel de cantitati de fibre pot fi gasite la sortimentele de cereale cu fulgi de grau, fulgi de ovaz, grau expandat si tarate. De obicei, cu cat continutul de zahar este mai mare, cu atat cel de fibre este mai scazut. Cerealele bogate in zahar au de obicei 1 g fibre pe portie;
  • Sunt de asemenea indicate cerealele imbogatite cu vitamine si minerale. Persoanele cu o dieta sanatoasa, bogata in fructe si legume, cereale integrale, proteine si lactate cu un continut scazut de grasime nu ar trebui sa se ingrijoreze in ceea ce priveste necesarul de vitamine si minerale. Insa, pentru persoanele cu o dieta mai putin sanatoasa, alegerea cerealelor cu adaos de vitamine si minerale poate fi un lucru bun. Nutrientii adaugati in cereale pot varia, dar cele mai importante sunt calciul, vitamina D, acidul folic si vitamina C;
  • Daca pe eticheta produsului apare expresia “cereale integrale”, acesta este un lucru bun. Ar trebui evitate sortimentele cu adaos de arome artificiale si coloranti.
By | 2017-03-06T19:25:47+00:00 ianuarie 10th, 2013|Alimentatie|0 Comments

Adauga comentariu