Plante medicinale - litera A

    Asmăţuiul (Anthriscus cerefolium) este una dintre cele mai cunoscute plante umbelifere. Fiind o ruda apropiata a patrunjelului si avand un parfum asemanator cu cel al anasonului, asmatuiul este adesea cultivata in gradini. Are o radacina subtire, tubulara, de culoare alba, ce se continua cu o tulpina ce prezinta foarte multe ramificatii subtiri. Frunzele, de culoare verde-pal sunt trilobate si au un petiol scurt, atingand 18-20 mm in lungime. Planta se termina cu umbelele cu 3-5 spite ce prezinta flori mici de culoare alba sau alb-verzuie. Fructele coapte sunt lunguiete de culoare maro-inchis.

    Asmatuiul creste salbatic prin poieni, pe langa garduri, in paduri de foioase, fiind adesea gasit langa umbelifere otravitoare. Frunzele speciei comune, puternic parfumate,

    Alunul (Corylus avellana) este un arbust de 3-5 m, intalnit in zonele deluroase si submontane, ale carui proprietati medicinale sunt cunoscute de foarte mult timp. Il gasim prin tufisuri, taieturi si margini de padure, grohotisuri si chiar poieni

    Alte denumiri ale alunului: alunel, fundici, rânză, tufă

    Partile folosite: frunzele, fructele si mugurii.

    Recoltarea mugurilor de alun se face in luna aprilie, a frunzelor in lunile iunie si iulie, iar recoltarea fructelor se face in lunile octombrie si noiembrie.

    Compozitie chimica

    Alunul contine polifenoli, acizi fenol carbonici, flavonoide, ulei volatil, zaharuri, saruri minerale etc. Fructele au un continut redus de apa si sunt foarte bogate in umei gras.